神冠集团：胶原蛋白要做百年

发布日期：2024-08-11 11:57    点击次数：137

根据《“健康中国2030”规划纲要》显示，到2030年，我国健康产业规模将达到16万亿元。

胶原蛋白是人体最丰富的蛋白质之一，在大健康领域有着广泛应用，从美容护肤到骨骼健康、肠道健康和医疗应用，日渐显示出独特的价值和潜力。

全球三大胶原蛋白肠衣制造商之一、拥有45年发展史的神冠集团，可以说是国内深耕胶原蛋白领域屈指可数的资深企业。2024年，神冠集团已经完成了人工骨、创面敷料、止血海绵和美容针等四个胶原蛋白产品的研发，并正在加快临床应用。只待三类医疗器械许可证下发，神冠集团在胶原蛋白医用生物材料领域的落子将全面发力，助推其“一体三翼”战略：以胶原蛋白为主体，胶原蛋白食品、胶原蛋白护肤品、胶原蛋白医用生物材料为架构，深入推进大健康产业。

与目前资本市场火热的生物科技公司不同，神冠集团主力产品不是基因重组技术而是动物源胶原蛋白，胶原蛋白肠衣是基本盘。在国内，每10根香肠就有7根肠衣来自神冠。最重要的是，神冠集团手握诸多核心专利技术，一方面，亲手缔造了中国胶原蛋白肠衣从0到1并成功打破欧美市场垄断的神话，另一方面，以45年胶原蛋白研发积淀为大健康领域突破提供了充分的核心技术背书。

“百年神冠”、“世界神冠”的目标，有足够底气。

填空白：薄薄肠衣撬动世界格局

上世纪70年代末，当时天然的猪、羊、牛肠衣几乎都出口到国外，导致了国内香肠企业缺乏可用的肠衣。为了解决这个问题，现任神冠控股集团董事局主席的周亚仙率小组开始了胶原蛋白肠衣研发。

在没有行业资料、没有系统理论研究、没有技术参考、没有经验借鉴的情况下，周亚仙带着团队在防空洞开始了长达8年的试验。1989年，周亚仙和同事们生产出了当时国内还没有的胶原蛋白肠衣，并在1992年改建完成领先全国的胶原蛋白肠衣生产线，采用干法工艺生产的风干类胶原蛋白肠衣，更适应国内及东南亚客户对肠类产品的口感和食用需求。

2004年，周亚仙所在的梧州市蛋白肠衣厂进行产权整体转让，从国企改制成为一家中外合资企业，改名为梧州神冠蛋白肠衣有限公司。2009年，神冠集团成功在香港资本市场上市，进入了高速发展阶段。

2013年起，神冠胶原蛋白肠衣产能稳居世界总量的三分之一以上。2024年，神冠集团胶原蛋白肠衣年产能达成70亿米，居全球领先地位。

从1979年到2024年，神冠集团45年发展的开创性，不仅在于“胶原蛋白肠衣干法生产工艺、干湿混合法生产工艺、胶原蛋白提取连续生产模式、热空气能技术干燥肠衣”等领先世界的专利技术，更在于对下游产业的巨大推动作用。

例如，其干法生产工艺帮助传统腊肠生产企业节约了进口肠衣产品价格的50%以上，并从手工制作转变为机械化、自动化生产，效率和规模更高；研发出媲美欧美的西式低温肠衣，催生出中国西式低温香肠类市场，直接带动了一整个行业的不断升级发展。

2024年，神冠集团推出了炸系列、嫩系列、脆系列、鲜系列、亮系列、彩系列六大系列肠衣新产品，将再次引爆肉类加工行业的发展。

“现在越来越多人开始习惯在家吃饭，而大型企业也在研发更安全、健康的香肠，例如把温度提高，杀菌要求更高了。这六个系列产品是伴随着国内肠类从脂肪多的灌肠到健康香肠的转变而推出的。”周亚仙介绍，“接下来我们将推动高端肉类加工企业做高端产品，帮助企业在无重资产投资的情况下把价值提高，这也是高质量发展的重点。”

在胶原蛋白肠衣领域一直处于绝对的领跑者，正在进行的高端化、国际化举措都是“基操”，而突破更大的胶原蛋白市场才是神冠集团的目标。

新突围：45年“技术流”挺进大健康

不同于大多数企业，神冠集团的CEO和技术官是一体的，管理层掌握着核心科技。这使得企业能够快速应对市场变化，从技术研发到产品上市，效率更高。

统计显示，中国医用生物材料近五年市场规模不断扩大，年均增长15%以上。神冠集团早在2010年就开始了胶原蛋白医用生物材料领域的研究，投入了大量资金和人力。每一个医疗器械产品从临床开始（不含研发）的投入都在一千万以上。

在胶原蛋白医用生物材料领域，神冠集团的目标仍然是具有开创性的，那就是改变同类进口产品价格昂贵的局面，而且标准更高、品质更好。

今年，巨子生物等企业以“重组胶原蛋白”概念受到了资本市场的关注，市值接近500亿港元。神冠集团要从重组胶原蛋白的光环下突围，需要拿出自己的技术。

重组胶原蛋白多以肽和小分子为主，而动物源胶原蛋白以三股螺旋的分子结构为主。不同于重组胶原蛋白在保湿性方面的显著作用，三螺旋结构胶原蛋白能够形成一个致密且立体的纤维网，可以有效支撑皮肤，保持皮肤的弹性和紧致度。

神冠集团采用牛皮提取的胶原蛋白材料，分子构成与人体最为相近，达到97%，因此不易排斥，而重组胶原蛋白目前还没有完成整个排序。另外，在内毒素含量标准方面，神冠集团提取的动物源胶原蛋白的内毒素非常低。经美国FDA旗下检测机构及中国食品药品检定研究院检测，通过神冠独有专利技术提取的医用胶原蛋白内毒素含量仅为0.01EU/ml，大大优于美国FDA标准的0.5EU/ml。

基于胶原蛋白提取技术的领先性，神冠集团正加快推动动物源三股螺旋胶原蛋白生物材料在胶原蛋白人工骨、医用胶原蛋白海绵、医用胶原蛋白敷料、小美容针等胶原蛋白医疗器械产品的研发应用，让更多人用得起、用得安全。

在面向更大众的护肤领域，神冠集团打造了胶原蛋白精华、胶原蛋白面膜、胶原蛋白水乳霜等多款护肤产品，创立了国货“高肌乐”轻熟龄护肤品牌、新加坡“胶原世家”高效护肤品牌，院线“光采顿生”高端护肤品牌。其产品同样依托45年积累的核心胶原蛋白提取技术，最大限度地保持胶原蛋白活性，吸收性更好，可以迅速补充皮肤所需的营养。

在营养食品方面，市场上关于胶原蛋白产品的使用以口服和外用为主，而神冠集团已经掌握了领先的胶原蛋白成形技术，产品也更加丰富多样。即食牛小筋、胶原蛋白燕麦露、胶原蛋白姜茶、胶原蛋白食材等不同口味、形态的产品，可以满足不同人群的饮食习惯和喜好，食用也更加方便。

把每一张牛皮都“吃干榨尽”。神冠集团正努力用技术降低成本，把高高在上的胶原蛋白食品做到平民化，让普通人都能吃上。

新征程：加快发展新质生产力 构建胶原蛋白产业现代化体系

面向未来，神冠将全面贯彻新发展理念，实施创新驱动，以新质生产力打造发展新优势，深耕胶原蛋白应用领域的研究与开发，加速推进以胶原蛋白核心技术为主体，胶原蛋白食品、胶原蛋白护肤品、胶原蛋白医用材料构建的“一体三翼”的产业发展，构建胶原蛋白产业现代化体系，打造百亿胶原蛋白产业链，实现“世界神冠、百年神冠”！

领航胶原蛋白技术研究。持续打造先进的科技研发平台，进一步加强产学研合作，借助现代信息化和人工智能化等新质生产力，深入开展胶原蛋白前沿技术探索，加速技术开发和成果转化进程，努力将神冠打造成为胶原蛋白技术领先、应用领先的新高地。

领航胶原蛋白肠衣行业。聚焦主业做大做强，按高标准要求提升产能和品质，推动胶原蛋白肠衣保持国内领军地位，并向更大规模的目标迈进，建成国内国际最大的、应用最广泛的胶原蛋白肠衣生产基地。

大力发展胶原蛋白健康食品产业。以推动人类饮食健康为使命，致力于推动胶原蛋白在食品领域的创新应用，引领胶原蛋白饮食应用新未来，为消费者提供高性价比的胶原蛋白健康食品。

大力发展胶原蛋白高效护肤品产业。深入研究胶原蛋白在护肤化妆领域的应用，进一步丰富胶原蛋白护肤化妆系列产品，打响神冠胶原蛋白护肤化妆品的民族品牌。

大力发展胶原蛋白高端医用生物材料产业。以尖端胶原蛋白生物技术服务人类，开展更加广泛深入的医用胶原蛋白应用技术研究，加快推动胶原蛋白人工骨、医用胶原蛋白海绵、医用胶原蛋白敷料、小美容针等胶原蛋白医疗器械产品的研发应用，改变胶原蛋白医用材料进口贵的现状，使人们用得起、用得安全，惠及国民消费者，增进人民福祉。

持续发展绿色低碳循环经济。坚持胶原蛋白绿色新材料为核心的发展战略，通过研究和创新应用，开创以胶原废弃物为原料的绿色环保有机肥等产业，实现变废为宝，推动全产业链协同发展。

尽己之心，成众之力，不忘初心，牢记使命，神冠集团以产业报国为己任，以数字化、信息化、智能化等多种技术聚合为创新引擎，加快构建胶原蛋白现代化产业体系，在新一轮发展中奋力前行！